Государственным языком Греции является новогреческий язык, развившийся на основе древнегреческого языка. Язык древних греков оказал большое влияние на мировую культуру и является одним из древнейших языков мира.

На греческом языке сегодня говорят 10 миллионов жителей Греции и около 82% населения Кипра. Его знает греческая диаспора, рассеянная по всему миру, в США, Австралии, Англии, Канаде, России. Этнические группы в быту сохраняют родной язык, а в общественной жизни пользуются государственным.

Вместе с древнемакедонским, греческий язык входит в особую греческую группу индоевропейских языков. Принято различать древнегреческий язык и новогреческий язык, который является непосредственным наследником языка классической греческой литературы и философии, а также языка Евангелия. Значение греческого языка невозможно приуменьшить, несмотря на его сравнительно небольшую распространенность.

Даже выучив новогреческий язык с носителем языка, являющимся, по сути, идеальным преподавателем, в отдельных регионах Греции, вы можете столкнуться с тем, что не понимаете ни слова из того, что вам говорят. Это связано с местными диалектами, которые существуют в большинстве греческих регионов. Диалекты никогда не используются в новогреческом на письме, разве что в литературных произведениях для передачи прямой речи героев. Тем более что централизация системы образования по всей стране и распространение телевидения и радио постепенно делают свое дело, все больше унифицируя язык греков.

Самые древние греческие писцы писали и справа налево, и слева направо, а самые изощренные использовали весьма своеобразную систему, по которой текст идет в одну сторону, а, достигая конца строки, разворачивается в противоположную. Однако к наступлению классической эпохи такие вольности были прекращены и современные греки пишут слева направо.

Для общения с туристами приняты английский и немецкий языки. Также употребляется: итальянский, французский, правда, чем дальше вглубь, тем меньше шансов встретить человека на улице знающего иностранные языки. Это касается и таксистов, и официантов, и продавцов в магазинах и пр. Лучше всего иметь разговорник.

В Греции живет много выходцев из бывшего Советского Союза, поэтому во многих местах можно услышать и русскую речь.